Lead Line Cook
Root Royal Cemerlang · 📍 Kulon Progo · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Root Royal Cemerlang. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur. Anda akan bertanggung jawab atas tim cook dan membantu dalam memastikan standar kualitas dan keselamatan makanan yang tinggi.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengatur dan mengawasi tim cook untuk memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Memastikan semua hidangan disiapkan sesuai dengan standar kualitas dan keselamatan makanan.,Melakukan inspeksi dan pemeriksaan rutin terhadap peralatan dapur dan lingkungan kerja.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim cook.,Memastikan semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan peralatan untuk efisiensi operasional.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan masalah yang ditemukan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam keselamatan dan kualitas makanan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim yang efektif.,Memahami dan dapat mengikuti semua peraturan dan regulasi kesehatan makanan.,Memiliki kemampuan analisis dan pemecahan masalah yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP) adalah nilai tambah.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen waktuTeknik memasakKesehatan dan keselamatan makananAnalisis masalahPengembangan keterampilanManajemen operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang